2005年05月26日

【沖縄そば】むかしむかしそばを食べてみる

今回紹介する沖縄そばは,美ら海水族館への道中にある「むかしむかしそば」です。
お店の名前のとおり,昔ながらの木灰を使った麺作りにこだわってます。
注文したのは「むかしむかしそば(大)」
味はあっさりしていて,麺はポロポロ風(モチモチ風ではなく)しています。三枚肉もやわらかく炊けていて,味もしっかり染み込んでいます。
このお店の隠れた逸品は,「黒糖ぜんざい」
小と大があるのですが,小でも山盛り。俗に言う「日本昔話盛り」というやつです。
是非近くを通ったら,よってみてください!


【沖縄そば】むかしむかしそばを食べてみる

場所:沖縄県名護市中山694-1 地図
営業時間:11時30分〜18時
定休日:第2・4火曜日(祝日の場合は翌日)、1月1日
メニュー:むかしむかしそば(550円),そーきそば(550円)



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Posted by あぐー at 09:21│Comments(0)沖縄そば
 
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